今天这事儿可真把我给难住!家里那块老冰糖,硬得跟石头似的,我寻思着炖个梨汤喝喝,结果这冰糖怎么也弄不开,真是愁死我!
我拿出家里的擀面杖,想着这玩意儿平时擀面挺顺手,敲个冰糖应该不在话下?结果,砰砰砰一顿猛敲,冰糖倒是纹丝不动,擀面杖差点没给我震断!这可咋整?
后来我又抄起菜刀,想着这回总行?结果,刀刃都给磕个小口子,冰糖还是那副“你奈我何”的模样。真是邪门!
这也不行,那也不行,我急得团团转。突然,我想起之前在网上看到过一个小妙招,说是可以用热水来对付这硬邦邦的冰糖。死马当活马医,我赶紧烧一锅开水。
操作步骤:
你猜怎么着?大概过五六分钟,奇迹出现!那块硬邦邦的冰糖,竟然开始慢慢融化,边缘也变得圆润起来。我用筷子轻轻一碰,咔嚓一声,冰糖就裂开!
哈哈,这下可把我乐坏!我赶紧把大块的冰糖捞出来,用勺子轻轻一压,就碎成小块。这下,炖梨汤的材料终于准备好!
你说这事儿神奇不神奇?以后再遇到这种硬邦邦的冰糖,再也不用发愁!